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2021.07.07 11:50

コアリちゃんの韓ごはんシリーズ『夏の韓ごはんセット』実食レポート♪

【キュレーターコラム】

 

すっかり夏の暑い天気になってきましたね〜!

夏といえば、冷たーい韓国冷麺や、栄養食の参鶏湯などを食べたくなりますよね!

そこで今回は、コアリちゃんの韓ごはんシリーズの『夏の韓ごはんセット』を食べてみました。

セット内容はもちろん、韓国冷麺と参鶏湯!

 

早速、実食レポートスタートです♪

 

 

〇宅配便でお届け

常温保存が効くレトルトパウチの参鶏湯と、麺とスープの冷麺セットが通常の宅配便で届きます。

 

 

〇ドキドキの開封〜!

夏の韓ごはんセット』の内容はこちら!

1.参鶏湯 1袋(1kg)

2.冷麺 6食分

 

 

参鶏湯は簡単に作れるレトルトパウチ、冷麺はなんと6食分も入っています!!

一人でゆっくり食べてもよし、家族や友達とわいわい食べてもよしですね^^

 

 

冷麺は、わかりやすい説明書も付いていますよ。

では、作っていきましょう〜!

 

【参鶏湯の作り方】

 

 

韓国産のひな鳥がまるまる1羽入っている参鶏湯!

1袋で1kgもあり、2~3人前の量になりますので、シェアしながら食べることもできます!

 

封を開けた瞬間、高麗人参の良い香りが広がり、一瞬で韓国の食堂にワープしたかのよう!!

韓国産の高麗人参・もち米・なつめ・ニンニクなどが入っており、化学調味料や保存料も入っていないということで、安心安全!

 

調理済みなので、鍋に移して温めるだけで簡単に参鶏湯の出来上がり〜!!

私は韓国の土鍋“トゥッペギ”で温めて、韓国気分でいただきます♪

 

 

とろとろのスープに、高麗人参や鶏肉のエキスがしっかり出ていて、濃厚で美味しい〜!

鶏肉はじっくり煮込まれており、骨まで食べられるほど柔らかいです!

高麗人参やニンニク、なつめも臭みやくせがなく美味しくいただけました♪

 

 

【韓国冷麺の作り方】

 

夏になると食べたくなる韓国冷麺!

麺とスープのセットなので、お好きな具材を一緒に準備します。

 

 

麺は、沸騰したお湯で約1分茹でるだけ!

茹でた後は、冷水でもみ洗いします。

 

 

スープを150ccの冷たい水で薄め、麺と具材をのせれば韓国冷麺の完成〜!

今回は、たまご、きゅうり、キムチ、焼肉をトッピングしてスタミナ冷麺にしてみました^^

 

 

岩手県の老舗製麺工場で作られたこだわりの麺というだけあって、ツルツルもちもちの食感!

麺の食感がとてもよく、ぺろりと完食してしまいました!

夏バテで食欲がなくなった時も、この冷麺ならいくらでも食べられそうです♪

 

 

また、具材をアレンジするのはもちろん、スープをキンキンに冷やして食べるのもおすすめ!

事前にスープだけ作っておき、冷蔵庫で冷やしたり、冷凍庫で少し凍らせてシャリシャリのスープにしても、夏にぴったりの韓国冷麺になりますね〜!!

 

 

いかがでしたでしょうか?

夏の暑さで疲れた体には、参鶏湯で栄養補給!食欲がない時には韓国冷麺!

その時の体調や気分によって、食べ分けて下さい。

暑い夏を『夏の韓ごはんセット』で乗り切りましょう〜♪

 

コアリちゃんの韓ごはんシリーズはこちらよりご購入いただけます↓

 

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レシピ

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(文:kanako.)