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2021.04.02 11:30

美味しい!簡単!本格的!「KOARIちゃん韓ご飯シリーズ」作ってみました♪

【キュレーターコラム】

 

KOARIにて販売が開始された“KOARIちゃん韓ごはんシリーズ

今のご時世、外食するにも少し気が引ける、でも美味しい韓国料理が食べたい…そんな時にぴったりな、韓国料理のお取り寄せがKOARIで出来るというのを聞き、早速お取り寄せしてみました!

 

正直に言って..想像以上!お値段以上!の美味しさで驚きました♪

早速レポさせて頂きますので、韓国好きの皆様要チェックです〜^^

 

韓ごはん

 

 

■安心の冷凍便でお届け

冷凍のクール便で届きましたので、中が溶けている、傷んでいたなどの心配不要!

KOARIのシールも付いていたので、到着した瞬間テンションが上がっちゃいました♪

 

■そしてドキドキの開封〜!

 

韓ごはん

 

・絶品コムタン

・具だくさんユッケジャン

・ダッカルビ

・オジンオポックム(いかの旨辛炒め)

上記、4品のセットがカチカチの冷凍状態で入っています!

しっかり袋やパックに入っているので、冷凍保存しておいて1つずつ楽しめますね^^

 

韓ごはん

 

わかりやすい調理方法が書かれた説明書も入っていたので、韓国料理初心者の方にも安心です〜!

では、早速1品ずつ作って行きます〜!

 

1.絶品コムタン

「コムタン」とは牛の肉・内臓を長時間煮込んだスープです。

おうちでは作るのが難しい料理なので、解凍してすぐに食べれるのは嬉しい〜!

 

 

作り方は簡単!

事前に半解凍・解凍しておいた本品を、鍋に移して加熱するだけ〜!

 

 

 

グツグツと煮込めば完成です。

トッピングにネギを入れて、キムチやご飯と一緒にいただきます!

 

 

濃厚なスープがまさに本場韓国で食べた味!お肉もゴロゴロ入っているので食べ応えがあります。

コムタンは辛くないスープですので、辛さが苦手な方には食べやすいですね!

大根などを入れてアレンジしても美味しそうでした^^

最後の一滴まで飲み干せてしまう濃厚でうまみたっぷりのコムタン、すごく美味しかったです♪

 

2. 具だくさんユッケジャン

名前の通り、具だくさんなのか!?期待大です!!

 

 

こちらもしっかり冷凍された状態なので、事前に半解凍・解凍しておいた本品を、鍋に移して加熱するだけです。

写真を見ていただいたらわかると思いますが、本当に具だくさん!

牛肉・白菜・大根・ゼンマイなどがたっぷり入っているので、アレンジせずとも満足感100点のスープです♪

 

 

少し辛みはありますが、うまみが染み込んだスープなので、ご飯が進む〜!!

 

3.ダッカルビ

そして一番楽しみにしていたダッカルビ!

こちらは鶏肉とタレのみになりますので、野菜を準備します。

 

 

今回はキャベツ・玉ねぎ・にんじんを用意しました。

さつまいもを入れても美味しいそうなので、お好きな野菜を入れて楽しんでくださいね^^

 

 

タッカルビは事前に自然解凍や流水でしっかり解凍させておき、フライパンにごま油をひいて、まずお肉だけを炒めます。(一緒に入っているタレは置いておく)

贅沢に大きいお肉だったので、この後ハサミで半分にカットしました!

 

その後、野菜を入れて混ぜ合わせて、中火で蓋をして1分ほど蒸し焼きにします!

 

 

最後に残しておいたタレを入れてしっかり混ぜて、水分を飛ばしながら炒めてください。

 

 

私は、ここでチーズを入れてチーズダッカルビにアレンジしました!!

 

 

鶏肉と野菜にしっかり火が通って、タレも絡んだら完成^^

チーズと絡めて食べると、辛さもまろやかになって美味しい〜!

辛すぎない味付けなので、お子様も楽しめる味です。

1袋2~3人前ほどですが、たくさん食べたい!という方は野菜やお肉を少し増やしてもいいかもしれません♪

また、このタレが抜群に美味しいので、半分ぐらい食べたらご飯と入れてポックンパ(焼き飯)にして楽しむのもオススメです!

おこげを楽しみながら、〆のポックンパも絶品でしたよ〜!

 

 

4.オジンオポックム(いかの旨辛炒め)

最後にご紹介するのは、オジンオポックム(いかの旨辛炒め)です。

旨辛で、お酒にも合う絶品料理!

こちらも1袋2~3人前で、事前に自然解凍が必要♪

 

 

作り方は簡単!ごま油を引いたフライパンで野菜を炒めて、こちらの本品を投入~!

今回は説明書にもあった、玉ねぎとしめじを準備しました!

 

 

タレにとろみが出るまで炒めれば完成です!

本当に炒めるだけ!簡単に一品ができました〜^^

 

 

晩酌の一品に出てくると感動するレベルの本場のオジンオポックムです!

とっても美味しい〜!

辛さもあるので少し大人むけの一品ですね♪

 

 

想像以上にイカゲソがたっぷり入っていて、プリップリで柔らかい〜!

一口一口食べ応えがあって、ビールやチャミスルなどお酒が進んじゃいます><!!

 

 

■リピート必須の大満足4品セット!

 

韓ごはん

 

4品で3,300円は本当にお買い得!

1品ずつ食べるもよし、全部作っておうち韓国料理パーティーするもよし!

そして何よりご家庭で簡単に作れるので、とっても便利♪

 

本格的な韓国料理をお手軽に食べたい方、ぜひKOARIでお取り寄せしてみて下さい〜!

オススメです!!

 


▶~コアリちゃんの韓ごはんシリーズ~人気のおかずとスープ4品セットの作り方を見る

 

ご購入はこちらから↓

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レシピ

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(文:kanako.)