コア女イチオシ!一度は食べて欲しい!おすすめ韓国ラーメン特集☆
【コア女だより】
皆さまアンニョンハセヨ!KOARIスタッフのM田です♪
朝晩の空気がぐっと冷え込み、温かい料理が恋しくなる秋。
そんな季節にぴったりなのが、韓国ドラマでもおなじみの韓国ラーメン!
韓国ドラマの登場人物がラーメンを美味しそうにすすっているシーンを目にすると、「私も食べたい!」とつい思ってしまいますよね。
ピリッとした辛さと奥深い旨みで、肌寒くなってくるこれからの時期の食卓に特別な彩りを添えてくれる「韓国ラーメン」。
今回のコア女だよりでは、KOARIスタッフおすすめの韓国ラーメンをご紹介いたします♪
“辛くない”韓国ラーメンもご紹介するので、辛い物が苦手な方もぜひご覧になってみてくださいね^^
★★韓国ラーメンと言えばこれ!定番のラーメン3種!★★
◆辛ラーメン(신라면)
写真出処:農心公式ホームページ
韓国ラーメンと聞いて、まず思い浮かべるのはこの「辛ラーメン」ではないでしょうか?
辛ラーメンは、まさに誰もが認める「韓国を代表する“国民ラーメン”」!ピリッと辛くコクのあるスープが特徴です♪
日本でもスーパーや輸入食品店で簡単に手に入ります^^
◆ジンラーメン(진라면)
写真出処:オットギ公式ホームページ
牛骨などを長時間煮込んで作られたコクのあるスープが人気♪「スパイシー」と「マイルド」の2種類があり、好みに合わせて選べます!
家庭でも手軽に楽しめる、韓国の定番ラーメンです。
◆アンソンタンミョン(안성탕면)
写真出処:農心公式ホームページ
やさしい味わいの牛だしスープが特徴で、辛いものが苦手な方にもおすすめ!
まろやかな味わいで、韓国で幅広い世代に愛されているラーメンです♡
上でご紹介した3種の定番韓国ラーメンの中で、KOARIスタッフたちに最も人気が高いのは、やはり「辛ラーメン」!
KOARIスタッフのオススメアレンジは下記の通り!
【コア女おすすめ!辛ラーメンのアレンジ方法】
・水ではなく、牛乳や豆乳で調理する。
・オススメのトッピングは、とろけるチーズ、卵、ウインナー、玉ねぎ、キノコ類など!
いろいろな食材との愛称が良いので、ぜひ自分だけのアレンジを楽しんでみてくださいね♡
★★辛いけど箸が止まらない!辛い物好きの為のオススメ韓国ラーメン3選!★★
続いては、「韓国ラーメンといえば、やっぱり辛さ!辛い料理が好き!」という方にぜひ食べて頂きたい、KOARIスタッフおすすめの“辛い韓国ラーメン”をご紹介します!
◆ブルダック炒め麺(불닭볶음면)
写真出処:三養食品公式ホームページ
スープのない炒め麺で、極限の辛さが魅力。一口食べれば辛さがガツンと襲ってきて、SNSやYouTubeのチャレンジ動画でも大人気のラーメンです!
チーズやカルボなど、味のバリエーションが多いのも特徴♪
◆トゥムセラーメン(틈새라면)
写真出処:パルド公式ホームページ
濃厚でピリッと辛いラーメン。スープも楽しめるので、「スープあり」の辛いラーメンが好きな方に人気のラーメンです!
独特のスパイシーな香りが特徴で、韓国では20代・30代の若い層を中心に、YouTubeやSNSでの口コミを通して話題となった商品です♪
◆辛ラーメン・ザ・レッド(신라면 더 레드)
写真出処:農心公式ホームページ
通常の辛ラーメンよりさらに辛いこの商品!ピリッとした強烈な辛さと濃厚な牛だしスープが特徴です♪
辛ラーメンが好きで、かつ辛いもの好きでもあるという方はぜひお試しを!
★★辛い物が苦手な方はコレ!“辛くない”韓国ラーメン3選!★★
最後に、「美味しい韓国ラーメンを食べたいけど、辛い物はちょっと苦手…」という方にぜひ食べて頂きたい、おすすめの“辛くない”韓国ラーメンをご紹介いたします♪
◆わかめスープラーメン(미역국라면)
写真出処:オットギ公式ホームページ
韓国伝統のわかめスープをイメージして開発されたラーメン。
わかめと海鮮のだしをベースにしたさっぱりしたスープで、韓国の伝統スープである「わかめスープ」の風味を手軽に楽しめます♪
健康志向ややさしい味を求める人向けのラーメンです!
◆チャワン(짜왕)
写真出処:農心公式ホームページ
袋入りインスタントジャジャン麺!汁なしタイプで、太めの麺と濃厚なソースが特徴です♪
まろやかなソースで本格的なジャジャン麺の味が再現されており、インスタントながらも麺が太く、食べごたえ抜群!
お店で食べるジャジャン麺に近い味を手軽に楽しめるので、韓国式チャジャン麺を試してみたい人にぴったり☆
◆サリコムタン麺(사리곰탕면)
写真出処:農心公式ホームページ
牛骨スープ(コムタン)のような白くてまろやかなスープが特徴の、韓国で長く愛されているラーメン!
辛味は一切なく、塩味も控えめ!あっさりしながらもコクのあるスープで、子どもから大人まで幅広く楽しめます♪
辛いものが苦手な人や、夜食・朝食として食べたい人にも人気があるラーメンです。
いかがでしょうか?
それぞれに個性と魅力が詰まっている「韓国ラーメン」!
定番の味でホッとひと息つくのも良し、刺激的な辛さで汗をかくのも良し、マイルドな味わいで心を癒すのも良し!
ぜひお気に入りの一杯を見つけて、おうちで気軽に“韓国旅行気分”を楽しんでみてくださいね♪
(編集部:M田)